Taquitosde jamón; 1 cebolla; Aceite de oliva; Huevos (opcional) Sal; Elaboración: Cortamos la cebolla en taquitos lo mas pequeños posibles y los ponemos a pochar en una olla con un poco de aceite de oliva. Cuando la cebolla este lista añadimos los taquitos de jamón, los rehogamos un poco y echamos los chícharos y una pizca de sal.
Desgranelas habas, corte la cebolleta y el jamón y puse una sartén con aceite bien caliente, eche mis habas y se me quedaron como auténticas piedras, duras, negras y resecas. tuvimos que comernos el jamón y los huevos fritos y tirar las habas. Entonces no tenia teléfono en casa para llamar a mi madre y preguntarle como se hacían así que
Dejamosfreír las habas con jamón durante unos minutos más y servimos. Habas Fritas Con Jamón Y Huevo. En una sartén o cazuela baja se ardiente abundante aceite de oliva, la bastante para que casi cubran las habas. Antes que empiece a hervir el aceite, se sacan las habas del agua y se ponen en el aceite sin escurrirlas bastante, tal
Cuecelas habas a lo largo de unos 8-diez minutos, en función de su tamaño. Mientras, pela y pica la cebolla muy fina y sofríe en una sartén con un chorro de aceite de oliva y una migaja de sal. Para finalizar añadimos los huevos y combinamos todo hasta que el huevo esté hecho a nuestro gusto y revuelto con las habas.
HuevoEscalfado. Poner un recipiente con agua y un chorrito de vinagre al fuego. Cuando esté a punto de hervir, añadir con cuidado los huevos cascados y dejar que se escalfen, con el recipiente tapado, durante 3-4 minutos. Acabado y Presentación. En un plato hondo disponer las habitas salteadas con el jamón y culminar con el huevo escalfado.
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habas con jamon y huevo
